Ispezioni nei ristoranti

Questi sono i risultati delle più recenti ispezioni nei ristoranti effettuate dal dipartimento sanitario della contea di Morgan.

Gli stabilimenti vengono esaminati per individuare i fattori di rischio e determinati se sono conformi o non conformi. Vengono fornite spiegazioni per qualsiasi determinazione di non conformità.

Cerchio K1727 S. Main St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento ripetute: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 0

Dollar General1417 S. Main St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni di fattori di rischio/intervento: 0Numero di violazioni di fattori di rischio/interventi ripetuti: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 2Dettagli: Accumulo eccessivo sul fondo del frigorifero a portata di mano nel ripostiglio sul retro; accumulo sui pavimenti dell'intera struttura, anche sulle pareti/sul soffitto del ripostiglio sul retro.

The General Store at Gillham House326 W. State St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni ripetute del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 0

AmVets210 E. Court St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 2Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento ripetute: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 4Dettagli: Dipendenti osservati che non si lavavano le mani quando necessario; lattine di cibo conservate sul pavimento del magazzino; utensili conservati in modo improprio; accumuli e detriti nel frigorifero in basso, all'interno; accumulo sui pavimenti di tutta la cucina. Pavimento/soffitto in cattivo stato nella stanza con macchina per il ghiaccio.

Dunkin Donuts109 E. Morton Ave. Scopo dell'ispezione: Routine Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0 Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento ripetuto: 0 Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 3Dettagli: Accumulo di attrezzature in tutta la cucina; accumulo nei bagni e mancanza di asciugamani di carta disponibili; accumulo sui pavimenti di tutta la cucina.

Il nostro Redentore Daycare405 Massey Lane Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni ripetute del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 0

Olive Branch1850 S. Main St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento ripetute: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 3Dettagli: Alimenti nei congelatori e nei frigoriferi scoperti; accumuli/detriti sul fondo dei frigoriferi e accumuli di ghiaccio nel congelatore; accumuli sui pavimenti della cucina e accumuli nello scarico a pavimento sotto il lavello a tre scomparti.

Best Buffet901 W. Morton Ave. Scopo dell'ispezione: Routine Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 1 Numero di violazioni del fattore di rischio/intervento ripetuto: 0 Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 4Dettagli: Pollo crudo conservato sullo scaffale sopra i fagioli aperti nel frigorifero; alcuni alimenti in tutti i frigoriferi/congelatori scoperti; ciotola usata come paletta per il riso; Cassonetto della spazzatura con coperchio aperto; accumulo su pavimenti/pareti in tutta la cucina.

The Soap Co. Coffee House207 S. Sandy St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni ripetute del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 1Dettagli:Accumulo sopra il ghiaccio nella macchina per il ghiaccio, senza toccare il ghiaccio.

Presbyterian Church Daycare870 W. College Ave.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni ripetute del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 1Dettagli:Accumulo all'esterno della lavastoviglie.

Stonebridge750 W. Walnut St.Scopo dell'ispezione: RoutineNumero di violazioni del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni ripetute del fattore di rischio/intervento: 0Numero di violazioni delle buone pratiche di vendita al dettaglio: 2Dettagli: Accumulo su armadi e cassetti. Cassetti in cattivo stato di manutenzione; accumulo sui pavimenti e sotto le aree di lavaggio delle stoviglie.